Blaubeere / Heidelbeere 'Putte'

• Eine der leckersten Kulturheidelbeeren
• Kompakter Wuchs
• Für Pflanzgefäße geeignet
• Früchte reich an Vitaminen
• Eher für erfahrene Gärtner geeignet

Die 'Natur-Heidelbeere' unter den Kulturheidelbeeren

Die Heidelbeere 'Putte' mit dem Beinamen Natur-Heidelbeere besitzt zwar eher kleine Früchte, die aber haben es in sich, denn dieser Heidelbeerstrauch bietet sozusagen besten Geschmack auf kleinstem Raum. Die Verwendung als Naschobst drängt sich hier geradezu auf, aber natürlich können die Beeren von Vaccinium corymbosum 'Putte' auch sehr gut zu Saft oder Gelee verarbeitet werden. Ab Juli ist es soweit, dann können die ersten Beeren vom Strauch gepflückt werden. Dieser Heidelbeerstrauch besitzt einen sehr kompakten Wuchs und wird nur etwa 60 bis 80 Zentimeter hoch, dadurch ist er wie geschaffen für die Haltung im Pflanzkübel. 

Wuchs

Die Heidelbeere 'Putte' wächst als kleiner, kompakter und gut verzweigter Strauch bis zu einer Höhe von ca. 60 bis 80 Zentimeter heran. Pro Jahr legt sie ca. 10 bis 20 Zentimeter zu.

Blüte

Ab Juni zeigen sich weiße, äußerst dekorative Blüten an der Pflanze, an denen sich nicht nur der Mensch erfreut: Auch Insekten tummeln sich in großer Zahl an den Blüten.

Früchte

Die kleinen Beeren der Heidelbeere 'Putte' überraschen nicht nur mit ihrem besonders aromatischen Geschmack, sondern entpuppen sich auch als richtige Vitaminbomben. Neben den Vitaminen B1, C und D sind mit Kalzium, Kalium und Eisen auch wichtige Mineralstoffe in den Früchten enthalten. Kalzium ist besonders für Kinder wichtig für den Knochenaufbau und die naschen mit Freude die süßen Leckerbissen direkt vom Strauch. Doch nicht nur als kleiner Snack zwischendurch sind die Früchte der Heidelbeere 'Putte' der Renner. Egal ob Kuchen, Torten, Säfte oder Marmeladen - bei Süßspeisen ist die Heidelbeere schon ein Klassiker. Auch in herzhaften Gerichten werden sie immer beliebter. Die Erntezeit der leckeren Beeren beginnt im Juli und dauert bis ca. Mitte August an.

Blätter

Die Blätter besitzen eine glänzende und ledrige Oberfläche. Sie zeigen im Austrieb einen rosaroten Stich und färben sich dann zu einem dunklen Grün. Im Herbst holen diese Pflanzen nochmal alles aus sich heraus, denn dann beginnt die Herbstfärbung und die Blätter färben sich in unheimlich intensive und tiefe Gelb-, Orange- und Rottöne. Die Heidelbeere 'Putte' ist sommergrün und wirft ihre Blätter im Winter ab.

Standort und Boden

Da die Vaccinium corymbosum 'Putte' zu den Moorbeetpflanzen gehört, benötigt sie einen frischen bis feuchten, torfigen und durchlässigen Boden mit niedrigem pH-Wert. Optimal ist ein sonniger bis halbschattiger Standort, damit sich das Aroma der Heidelbeeren gut ausbilden kann. Bei Pflanzung im Kübel am besten hochwertige Rhododendronerde verwenden und auf eine gute Drainage achten, wie es in unserem Garten-Blog-Artikel Pflanzgefäße bepflanzen - So geht's! beschrieben ist. 

Wasserbedarf

Wird der Strauch im Frühjahr gepflanzt, muss besonders auf die Bewässerung geachtet werden, da der Boden nicht zu trocken werden darf. Hartes Wasser mag der Heidelbeerstrauch gar nicht, hier empfiehlt es sich Regenwasser zu nehmen, da Kalk den Heidelbeeren nicht gut bekommt. Nach ein paar Jahren benötigt 'Putte' nur noch bei langanhaltenden Trockenperioden zusätzliches Wasser.

Winterhärte

Die Heidelbeere 'Putte' ist gut winterhart, ein Winterschutz ist nur bei Kübelpflanzen erforderlich. Hierfür stellst du den Kübel entweder an einen frostfreien und hellen Ort oder du packst ihn mit Luftpolsterfolie ein und stellst die Pflanze nahe an eine Hauswand.

Pflanzzeit

Die Pflanze kommt im Container zu Dir, deshalb kann sie das ganze Jahr über eingepflanzt werden, außer bei Frost oder Sommerhitze über 30° Celsius.

Rückschnitt

Regelmäßige Schnittmaßnahmen erhalten die Blühfreude und sichern somit viele Jahre hohe Erträge. Die Pflanze sollte gelegentlich ausgelichtet werden, damit die Sonne auch ins Innere der Pflanze kommt und die Früchte genug Platz haben um sich zu entwickeln. Ungefähr alle 3 bis 4 Jahre ist ein Verjüngungsschnitt nötig. Hierfür entfernst du die ältesten Triebe nah über dem Boden und lässt nur 5 bis 6 kräftige Jungtriebe stehen.

Verwendung

Nicht nur die Menschen erfreuen sich an der üppigen Ernte der Heidelbeere 'Putte', auch die Tierwelt freut sich über den Strauch der Art Vaccinium corymbosum. Besonders Vögel nutzen den dicht verzweigten Wuchs der Pflanzen als Schutz- und Nährgehölz. Die wohlduftenden Heidelbeeren ziehen zudem allerhand Insekten an, z.B. Hummeln oder auch kleine Käfer. Letztere sind ein wahrer Genuss für Vögel.

Aber warum denn nun 'Natur-Heidelbeere'?

Die Heidelbeere 'Putte' hat den Beinamen Natur-Heidelbeere erhalten, weil das Aroma der Früchte dem von Waldheidelbeeren sehr ähnlich ist. Der Geschmack der Kulturheidelbeere Vaccinium corymbosum 'Putte' ist aber intensiver als der einer echten Natur-Heidelbeere und hatte beim internen Geschmacksvergleich die Nase vorn! :)

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