Erdbeere 'Mara de Bois'

Die Erdbeere 'Mara des Bois' zählt mit zu den Sorten für den geschmacklichen Hochgenuss. Sie wird sehr gerne in der Spitzengastronomie und von ausgewählten Konditoren verwendet. Sie wird in entsprechenden Kreisen auch als Gourmet-Erdbeere gehandelt. Die kleinen, besonders süßen Erdbeeren eignen sich traumhaft für aufwendige und anspruchsvolle Dekorationen. Da ihre Haltbarkeit die mittlere Güte erreicht, wird sie bevorzugt frisch und direkt verzehrt.

Kurze Wege

Wenn Du Wert auf hochwertigen und regionalen Anbau legst, ist die Erdbeere 'Mara de Bois' wahrscheinlich was für Dich. Die Wege vom Feld bis zum anspruchsvollen Genießer müssen kurz und präzise sein. Der Pflückzeitpunkt darf dabei nicht überschritten werden, denn dann ist das Fruchtfleisch zu weich. Also perfekt gepflückt und das ganz bestimmt mit dünnen Baumwollhandschuhen, damit ganz sicher keine Druckstellen entstehen und genauso sanft sollte der Umgang in der Küche sein, damit den ausgeprägten Erwartungen der Gourmetszene auch optisch vollumfassend entsprochen wird.

Hoher Zuckeranteil

Der Zuckeranteil der Erdbeere 'Mara de Bois' ist ausgesprochen hoch, die Intensität des Duftes ebenfalls. Entsprechend ist sie ausgesprochen süß und sehr aromatisch. Da ihr Ertrag nicht ins Astronomische steigt, kann sie gut im Kübel oder Balkon wachsen. Sie benötigt an allen Orten einen gesunden und nährstoffreichen Boden. Im Kübel sollte sie auf keinen Fall in die Erde der Erdbeerpflanze des Vorjahres gesetzt werden. Den Bio Beerendünger von Euflor empfehlen wir Dir immer.

Das Wichtigste in Kürze:

- Hoher Zuckeranteil
- Süße und aromatische Früchte
- Mittlerer Ertrag
- Auch für Kübel geeignet