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Heidelbeeren (Vaccinium) - Naschobst für Terrasse und Balkon

Heidelbeeren in bester Baumschulqualität - lecker und gesund

Heidelbeeren haben viele Namen. Man kennt die Pflanzen mit den leckeren und gesunden Früchten hierzulande auch als Blaubeeren oder Moosbeerenals Waldbeeren, Schwarzbeeren oder Bickbeeren, wobei der Begriff Blaubeere am häufigsten Verwendung findet. Sie zählen zu den Halbsträuchern und können Höhen von einem bis vier Meter erreichen. Zur Erntezeit kann man an jeder Ecke Heidelbeeren kaufen, sie sind gesund und werden neudeutsch auch als Superfood bezeichnet, weil sie aufgrund ihrer Inhaltsstoffe, Vitamine und Antioxidantien perfekt für eine gesundheitsbewusste Ernährung geeignet sind. Enthalten sind Vitamin B1 und B2 und B6, Vitamin A sowie Vitamin E und Vitamin C. Des Weiteren enthalten sie Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium. Sie sind aber nicht nur ein ausgezeichneter Vitamin Lieferant, sondern sind vor allem lecker, weshalb sie einen festen Platz in der hiesigen Küchen- und Kochkultur innehaben. Heidelbeeren sind sehr vielseitig in der Verwendung. Besonders beliebt sind sie frisch vom Strauch als Naschobst auf Terrasse und Balkon. Sie eignen sich zur Herstellung von Gelees und Säften und sind ein tolles Topping für Eis, Pudding, Kuchen und Torten. In den einschlägigen Portalen finden sich unzählige Rezepte für die Heidelbeere. Tipp: Blaubeeren schmecken eigentlich zu allem gut, also ruhig mal kreativ werden und eigene Rezepte entwickeln. Bei uns kannst Du Heidelbeeren in bester Baumschulqualität kaufen, erhältlich sind sowohl Stämmchen als auch Sträucher.Heidelbeeren Ernte

Vaccinium myrtillus und Vaccinium corymbosum

Blaubeeren, botanisch Vaccinium, stammen aus der Familie der Heidekrautgewächse und sind Abkömmlinge der nordamerikanischen Heidelbeeren Vaccinium corymbosum. Diese sind von den heimischen Vaccinium myrtillus Sorten leicht zu unterscheiden, da sich der namensgebende blaue Farbstoff nur in der Schale der Heidelbeere befindet. Das Fruchtfleisch der Heidelbeere hingegen ist weiß. Eine Blaufärbung von Lippen und Zunge ist deshalb bei der Kulturheidelbeere nicht zu befürchten. Geschmacklich gehen die Punkte klar an die Kulturheidelbeere Vaccinium corymbosum, dafür hat die europäische Wildform der Blaubeere Vaccinium myrtillus bezüglich der Inhaltsstoffe die Nase vorn und enthält mehr gesunde Vitamine und Mineralien.

Heidelbeeren pflanzen und pflegen

Kalk vermeiden

Für ein gesundes Wachstum und eine gute Ernte stellen Blaubeeren einige Ansprüche an den Boden. Als Heidekrautgewächse benötigen die Sträucher klassischen Moorboden, also sauer, moorig, gleichmäßig feucht und möglichst frei von Kalk. Achte auch beim Gießen darauf, ausschließlich Regenwasser oder nur sehr kalkarmes Leitungswasser zu verwenden, denn Kalk vertragen Blaubeeren nur sehr schlecht. Zu viel Kalk quittieren die Sträucher umgehend mit gelben Blättern und stellen im schlechtesten Fall sofort das Wachstum ein.

Heidelbeeren Blüten

Böden optimieren

Da die Heidelbeere nur sehr flache Wurzeln ausbildet, sollte sie nicht zu tief eingepflanzt werden, da die Sauerstoffversorgung sonst nicht gewährleistet ist. Achte also beim Einpflanzen darauf, dass der Wurzelballen Deiner Heidelbeere noch zwei bis drei Zentimeter aus dem Boden ragt. Anschließend sollte die Pflanze mit Rindenmulch oder Laub angehäuft werden, um einen humosen Waldboden zu simulieren. Diese Maßnahme verhindert auch ein Austrocknen des Bodens. Schwere und lehmige Böden können durch die Zugabe von Laub und Sand optimiert werden. Zu sandige Böden hingegen werden durch die Zugabe von Kompost aufgewertet. Um den Stickstoffgehalt des Bodens zu erhöhen, kann der Boden zusätzlich mit Hornspänen angereichert werden.

Optimale Pflanzzeit im Herbst

Die optimale Pflanzzeit für Heidelbeeren ist im Herbst, denn jetzt kann die Blaubeere alle Energie darauf verwenden gut anzuwachsen. Bei einer Pflanzung im Frühjahr muss sich die Heidelbeere mehrfach verausgaben, denn zu einen muss sie anwachsen, zum anderen muss sie Blüten und später Früchte ausbilden. Um Deine Blaubeeren also bei Pflanzung im Frühjahr nicht übermäßig zu strapazieren, solltest Du alle Blüten entfernen. So können sie zunächst gründlich anwachsen, was sich bereits im Folgejahr mit einer satten Ernte leckerer Beeren bemerkbar macht.

Heidelbeeren Herbstfärbung

Pflanzung im Kübel

Bei Pflanzung im Kübel kann eine Drainageschicht aus Kies sehr nützlich sein, denn wie die meisten Pflanzen vertragen Heidelbeeren keine Staunässe. Im Freiland sind Heidelbeeren frosthart, Kübelpflanzen müssen während des Winters aber vor Frost geschützt werden. Wenn Du weder Keller noch Garage hast, stelle die Pflanze auf einen dämmenden Untergrund, Styroporplatten oder Holzpaletten eignen sich hier sehr gut. Den Pflanzkübel schützt Du am besten mit einem licht- und luftdurchlässigen Gewebe wie beispielsweise Jute. Mehr zum Thema Kübelpflanzen überwintern findest Du in unserem Gartenblog.

Schnitt

Im Gegensatz zur Wildform der Heidelbeeren, die nur etwa 60 Zentimeter hoch werden, können Kulturheidelbeeren eine Höhe von bis zu zwei Metern mühelos erreichen. Ein Rückschnitt dient aber nicht primär dazu, die Pflanzen in der Größe einzudämmen. Vielmehr wird hierdurch die Fruchtbildung angeregt und somit der Ernteertrag erhöht. Bei einem Auslichtungsschnitt werden alte Triebe entfernt, dadurch gelangt wieder mehr Licht an das Innere der Heidelbeeren. Zudem werden die meisten und größten Beeren an den zwei- bis dreijährigen Trieben gebildet, in die die Pflanze dann vermehrt ihre Energie investieren kann. Ein erster Schnitt sollte nach zwei bis drei Jahren erfolgen, der optimale Zeitpunkt für einen Schnitt ist unmittelbar nach der Ernte von Oktober bis November. Alternativ kannst Du Deine Heidelbeeren auch im zeitigen Frühjahr schneiden, wähle aber auf jeden Fall einen Zeitpunkt außerhalb der Wachstumsphase.

Mehr zum Thema Heidelbeeren pflanzen, pflegen und schneiden findest Du in unserem Gartenblog.

Lucky Berry Heidelbeere

Verschiedene Sorten zusammenpflanzen

Heidelbeeren sind als Selbstfruchter in der Lage sich selber zu befruchten und benötigen hierfür keine extra Befruchterpflanze. Um einen möglichst hohen Ertrag zu erzielen und so viele Beeren wie möglich zu ernten, sollten dennoch immer verschiedene Sorten zusammen gepflanzt werden. Denn durch die größere Vielfalt werden mehr Insekten angezogen, die die Pflanze bestäuben können. Aber welche Heidelbeeren sollst Du kaufen? Die Sorten haben verschiedene Vorzüge, einige Früchte eignen sich gut zur Weiterverarbeitung, andere Beeren sind prädestiniert als Naschobst. Ein besonderes Highlight ist die Lucky Berry Heidelbeere, die mit einer Erntezeit von vier Monaten die Nase ganz weit vorne hat. Wenn Du Dir Heidelbeeren kaufen möchtest, stelle Dir also zunächst die Frage, was Du mit den Früchten vorhast. Heidelbeeren online kaufen für Garten, Terrasse & Balkon - Bei Annas Garten.

Heidelbeeren in bester Baumschulqualität - lecker und gesund Heidelbeeren  haben viele Namen. Man kennt die Pflanzen mit den leckeren und gesunden Früchten hierzulande auch als ... mehr erfahren »
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Heidelbeeren (Vaccinium) - Naschobst für Terrasse und Balkon

Heidelbeeren in bester Baumschulqualität - lecker und gesund

Heidelbeeren haben viele Namen. Man kennt die Pflanzen mit den leckeren und gesunden Früchten hierzulande auch als Blaubeeren oder Moosbeerenals Waldbeeren, Schwarzbeeren oder Bickbeeren, wobei der Begriff Blaubeere am häufigsten Verwendung findet. Sie zählen zu den Halbsträuchern und können Höhen von einem bis vier Meter erreichen. Zur Erntezeit kann man an jeder Ecke Heidelbeeren kaufen, sie sind gesund und werden neudeutsch auch als Superfood bezeichnet, weil sie aufgrund ihrer Inhaltsstoffe, Vitamine und Antioxidantien perfekt für eine gesundheitsbewusste Ernährung geeignet sind. Enthalten sind Vitamin B1 und B2 und B6, Vitamin A sowie Vitamin E und Vitamin C. Des Weiteren enthalten sie Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium. Sie sind aber nicht nur ein ausgezeichneter Vitamin Lieferant, sondern sind vor allem lecker, weshalb sie einen festen Platz in der hiesigen Küchen- und Kochkultur innehaben. Heidelbeeren sind sehr vielseitig in der Verwendung. Besonders beliebt sind sie frisch vom Strauch als Naschobst auf Terrasse und Balkon. Sie eignen sich zur Herstellung von Gelees und Säften und sind ein tolles Topping für Eis, Pudding, Kuchen und Torten. In den einschlägigen Portalen finden sich unzählige Rezepte für die Heidelbeere. Tipp: Blaubeeren schmecken eigentlich zu allem gut, also ruhig mal kreativ werden und eigene Rezepte entwickeln. Bei uns kannst Du Heidelbeeren in bester Baumschulqualität kaufen, erhältlich sind sowohl Stämmchen als auch Sträucher.Heidelbeeren Ernte

Vaccinium myrtillus und Vaccinium corymbosum

Blaubeeren, botanisch Vaccinium, stammen aus der Familie der Heidekrautgewächse und sind Abkömmlinge der nordamerikanischen Heidelbeeren Vaccinium corymbosum. Diese sind von den heimischen Vaccinium myrtillus Sorten leicht zu unterscheiden, da sich der namensgebende blaue Farbstoff nur in der Schale der Heidelbeere befindet. Das Fruchtfleisch der Heidelbeere hingegen ist weiß. Eine Blaufärbung von Lippen und Zunge ist deshalb bei der Kulturheidelbeere nicht zu befürchten. Geschmacklich gehen die Punkte klar an die Kulturheidelbeere Vaccinium corymbosum, dafür hat die europäische Wildform der Blaubeere Vaccinium myrtillus bezüglich der Inhaltsstoffe die Nase vorn und enthält mehr gesunde Vitamine und Mineralien.

Heidelbeeren pflanzen und pflegen

Kalk vermeiden

Für ein gesundes Wachstum und eine gute Ernte stellen Blaubeeren einige Ansprüche an den Boden. Als Heidekrautgewächse benötigen die Sträucher klassischen Moorboden, also sauer, moorig, gleichmäßig feucht und möglichst frei von Kalk. Achte auch beim Gießen darauf, ausschließlich Regenwasser oder nur sehr kalkarmes Leitungswasser zu verwenden, denn Kalk vertragen Blaubeeren nur sehr schlecht. Zu viel Kalk quittieren die Sträucher umgehend mit gelben Blättern und stellen im schlechtesten Fall sofort das Wachstum ein.

Heidelbeeren Blüten

Böden optimieren

Da die Heidelbeere nur sehr flache Wurzeln ausbildet, sollte sie nicht zu tief eingepflanzt werden, da die Sauerstoffversorgung sonst nicht gewährleistet ist. Achte also beim Einpflanzen darauf, dass der Wurzelballen Deiner Heidelbeere noch zwei bis drei Zentimeter aus dem Boden ragt. Anschließend sollte die Pflanze mit Rindenmulch oder Laub angehäuft werden, um einen humosen Waldboden zu simulieren. Diese Maßnahme verhindert auch ein Austrocknen des Bodens. Schwere und lehmige Böden können durch die Zugabe von Laub und Sand optimiert werden. Zu sandige Böden hingegen werden durch die Zugabe von Kompost aufgewertet. Um den Stickstoffgehalt des Bodens zu erhöhen, kann der Boden zusätzlich mit Hornspänen angereichert werden.

Optimale Pflanzzeit im Herbst

Die optimale Pflanzzeit für Heidelbeeren ist im Herbst, denn jetzt kann die Blaubeere alle Energie darauf verwenden gut anzuwachsen. Bei einer Pflanzung im Frühjahr muss sich die Heidelbeere mehrfach verausgaben, denn zu einen muss sie anwachsen, zum anderen muss sie Blüten und später Früchte ausbilden. Um Deine Blaubeeren also bei Pflanzung im Frühjahr nicht übermäßig zu strapazieren, solltest Du alle Blüten entfernen. So können sie zunächst gründlich anwachsen, was sich bereits im Folgejahr mit einer satten Ernte leckerer Beeren bemerkbar macht.

Heidelbeeren Herbstfärbung

Pflanzung im Kübel

Bei Pflanzung im Kübel kann eine Drainageschicht aus Kies sehr nützlich sein, denn wie die meisten Pflanzen vertragen Heidelbeeren keine Staunässe. Im Freiland sind Heidelbeeren frosthart, Kübelpflanzen müssen während des Winters aber vor Frost geschützt werden. Wenn Du weder Keller noch Garage hast, stelle die Pflanze auf einen dämmenden Untergrund, Styroporplatten oder Holzpaletten eignen sich hier sehr gut. Den Pflanzkübel schützt Du am besten mit einem licht- und luftdurchlässigen Gewebe wie beispielsweise Jute. Mehr zum Thema Kübelpflanzen überwintern findest Du in unserem Gartenblog.

Schnitt

Im Gegensatz zur Wildform der Heidelbeeren, die nur etwa 60 Zentimeter hoch werden, können Kulturheidelbeeren eine Höhe von bis zu zwei Metern mühelos erreichen. Ein Rückschnitt dient aber nicht primär dazu, die Pflanzen in der Größe einzudämmen. Vielmehr wird hierdurch die Fruchtbildung angeregt und somit der Ernteertrag erhöht. Bei einem Auslichtungsschnitt werden alte Triebe entfernt, dadurch gelangt wieder mehr Licht an das Innere der Heidelbeeren. Zudem werden die meisten und größten Beeren an den zwei- bis dreijährigen Trieben gebildet, in die die Pflanze dann vermehrt ihre Energie investieren kann. Ein erster Schnitt sollte nach zwei bis drei Jahren erfolgen, der optimale Zeitpunkt für einen Schnitt ist unmittelbar nach der Ernte von Oktober bis November. Alternativ kannst Du Deine Heidelbeeren auch im zeitigen Frühjahr schneiden, wähle aber auf jeden Fall einen Zeitpunkt außerhalb der Wachstumsphase.

Mehr zum Thema Heidelbeeren pflanzen, pflegen und schneiden findest Du in unserem Gartenblog.

Lucky Berry Heidelbeere

Verschiedene Sorten zusammenpflanzen

Heidelbeeren sind als Selbstfruchter in der Lage sich selber zu befruchten und benötigen hierfür keine extra Befruchterpflanze. Um einen möglichst hohen Ertrag zu erzielen und so viele Beeren wie möglich zu ernten, sollten dennoch immer verschiedene Sorten zusammen gepflanzt werden. Denn durch die größere Vielfalt werden mehr Insekten angezogen, die die Pflanze bestäuben können. Aber welche Heidelbeeren sollst Du kaufen? Die Sorten haben verschiedene Vorzüge, einige Früchte eignen sich gut zur Weiterverarbeitung, andere Beeren sind prädestiniert als Naschobst. Ein besonderes Highlight ist die Lucky Berry Heidelbeere, die mit einer Erntezeit von vier Monaten die Nase ganz weit vorne hat. Wenn Du Dir Heidelbeeren kaufen möchtest, stelle Dir also zunächst die Frage, was Du mit den Früchten vorhast. Heidelbeeren online kaufen für Garten, Terrasse & Balkon - Bei Annas Garten.

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TIPP!
Heidelbeerstämmchen-Blaubeerstämmchen 01
Heidelbeer-Stämmchen 'Mix' - versch. Sorten
Vaccinium corymbosum 'Mix'
Heidelbeerstämmchen in verschiedenen Sorten! Was gibt es schöneres, als sich an einem schönen Sommertag mit einem erfrischenden Getränk in den Garten, auf die Terrasse oder den Balkon zu verkrümeln? Fehlen eigentlich nur noch ein paar frische Beeren... Unsere Heidelbeeren machen dieses Erlebnis perfekt. Denn mit unseren Heidelbeerstämmchen kannst Du frisches Beerenobst...
24,48 € *
Vaccinium-corymbosum-Sierra-Stamm-60
Heidelbeere 'Sierra'
Vaccinium corymbosum 'Sierra'
Große aromatische Früchte Heidelbeere 'Sierra' besticht durch sehr große Früchte, die einen aromatischen, süß-säuerlichen Geschmack zu eigen haben und zum Naschen einladen. Aber auch verarbeitet sind diese Heidelbeeren ein Renner, egal ob als Saft, Gelee oder Topping für Eis und andere Süßspeisen. Neben den leckeren Früchten bietet die frostharte Heidelbeere Vaccinium...
ab 7,80 € *
Vaccinium-corymbosum-Brigitta-D1
Heidelbeere 'Brigitta'
Vaccinium corymbosum 'Brigitta'
Klein aber oho ist wohl die passendste Beschreibung für die Heidelbeersorte 'Brigitta', denn diese Heidelbeere bleibt mit einer Wuchshöhe von zu erwartenden 1,2 Metern zwar recht klein, dennoch gehören die Früchte zu den größten und süßesten Heidelbeeren überhaupt. Mit diesen Eigenschaften ist 'Brigitta' das ideale Beerenobst für die Pflanzung im Kübel auf Terrasse und...
ab 7,80 € *
Vaccinium-corymbosum-Jorma-D1
Heidelbeere 'Jorma'®
Vaccinium corymbosum 'Jorma'®
Starkwüchsige Heidelbeere mit mildem Aroma 'Jorma'® ist eine starkwüchsige Heidelbeersorte mit aufrechtem Habitus. Sie erreicht eine Höhe von ca. anderthalb Metern, in der Breite solltest Du etwa einen halben Meter einplanen. Die relativ kleinen, ovalen Früchte besitzen ein angenehm mildes, süß-saures Aroma, das sich ausgezeichnet zur Herstellung von Säften, Gelees und...
ab 7,80 € *
Vaccinium-corymbosum-Elizabeth-D1
Heidelbeere 'Elizabeth'
Vaccinium corymbosum 'Elizabeth'
'Elizabeth' ist eine Heidelbeeresorte, die ihre Früchte erst relativ spät im Jahr preisgibt und ist somit bestens geeignet, um die Erntezeit zu verlängern. Wenn Du diese Sorte beispielsweise mit 'Duke' oder 'Bluejay' zusammen pflanzt, kannst Du fast den ganzen Sommer über Heidelbeeren ernten. Dieser Strauch wird ca. zwei Meter hoch und besitzt einen straff aufrechten Wuchs,...
7,80 € *
Vaccinium-corymbosum-Nelson-D1
Heidelbeere 'Nelson'
Vaccinium corymbosum 'Nelson'
Die Heidelbeere 'Nelson' eignet sich aufgrund der mittelgroßen, süß-säuerlich schmeckenden Früchte besonders gut für die Herstellung von Gelees, Marmeladen und Säften. Der gut winterharte Strauch wird ca. 1,5 bis 2 Meter hoch und einen guten Meter breit, ein sonniger, warmer Standort vorausgesetzt. Auf sandigen, humosen, leicht sauren und kalkfreien Böden ist eine...
ab 7,80 € *
Vaccinium-corymbosum-Chandler-C5-60
Heidelbeere 'Chandler'
Vaccinium corymbosum 'Chandler'
Bereifte Früchte im XXL-Format Die Heidelbeere 'Chandler' fällt mit ihren außergewöhnlich großen Früchten sofort ins Auge. Die dunkelblauen, bereiften Früchte im XXL-Format können zudem mit einem intensiven und wirklich köstlichen Aroma überzeugen. Blüten zeigen sich bei der Heidelbeere Vaccinium corymbosum 'Chandler' zum ersten Mal im Mai, die ausgereiften Früchte können...
ab 7,80 € *
Vaccinium-corymbosum-Aino-D1
Heidelbeere 'Aino'®
Vaccinium corymbosum 'Aino'®
Finnische Züchtung mit guter Frosthärte Heidelbeere 'Aino'® kann mit sehr aromatischen, tiefblauen und ovalen Früchten überzeugen. Die finnische Züchtung weist eine sehr gute Frosthärte auf und beginnt bereits im Mai mit der Blüte. Reife Früchte sind etwa ab Juli zu erwarten. Die vitaminreichen, saftigen Früchte lassen sich hervorragend zu Gelees und Sirups verarbeiten,...
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Vaccinium-corymbosum-Duke-D1
Heidelbeere 'Duke'
Vaccinium corymbosum 'Duke'
Heidelbeere mit pikant süßem Aroma Die Heidelbeere 'Duke' ist eine früh tragende und ertragreiche Heidelbeersorte, bereits ab Juli kannst Du mit der Ernte der großen, hellblauen Früchte beginnen. Diese besitzen ein pikant süßes Aroma, das zum Naschen einlädt, aber auch in Gelees, Säften oder auf Kuchen und Torten ist die Heidelbeere 'Duke' ein echter Gaumenschmaus. Der...
7,80 € *
Vaccinium-corymbosum-Arto-D1
Heidelbeere 'Arto'®
Vaccinium corymbosum 'Arto'®
Heidelbeere mit sehr guter Frosthärte Die Heidelbeere 'Arto'® besticht mit ihrer sehr guten Frosthärte. Sie bildet relativ kleine, ovale Früchte aus, die mit ihrem süßen Geschmack punkten können und einen bleibenden Eindruck auf deiner Zunge hinterlassen. Mit der Blüte beginnt Vaccinium corymbosum 'Arto'® bereits im Mai, im Juli lassen sich dann die ersten reifen Früchte vom...
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Vaccinium-corymbosum-Alvar-D1
Heidelbeere 'Alvar'®
Vaccinium corymbosum 'Alvar'®
Die Heidelbeersorte 'Alvar'® ist eine finnische Züchtung, die mit sehr hoher Frostbeständigkeit punkten kann. Die Blütezeit beginnt bei 'Alvar'® im Juni, ab Juli sind die ersten Früchte reif für die Ernte. Die Pflanze wird unter guten Standortbedingungen bis zu 1,5 Meter hoch. Wähle einen sonnigen, warmen Platz für diese Heidelbeere, dann ist eine reichhaltige Ernte zu...
ab 7,80 € *
Vaccinium-corymbosum-Putte-D1
Heidelbeere 'Putte'
Vaccinium corymbosum 'Putte'
Bester Geschmack auf kleinstem Raum Heidelbeere 'Putte' besitzt zwar eher kleine Früchte, die aber haben es in sich, denn diese Heidelbeere bietet sozusagen besten Geschmack auf kleinstem Raum. Die Verwendung als Naschobst drängt sich hier geradezu auf, aber natürlich kann die Heidelbeere Vaccinium corymbosum 'Putte' auch sehr gut zu Saft oder Gelee verarbeitet werden. Ab...
ab 7,80 € *
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