Johannisbeeren (Ribes) - Pflegeleichte Nutzgehölze und Ziergehölze

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Zierjohannisbeere King Edward VII
Zierjohannisbeere 'King Edward VII'
Ribes sanguineum 'King Edward VII'
Vielseitige Zierjohannisbeere Die Zierjohannisbeere Ribes sanguineum 'King Edward VII', auch Blutjohannisbeere genannt, ist ein vielseitig verwendbarer, gedrungen wachsender Kleinstrauch, der bereits ab Anfang April Farbe und Fröhlichkeit in Deinen Garten zaubert. Die pink-roten Blüten-Trauben erscheinen noch vor der Laubentwicklung und erfreuen uns bis in den Mai hinein....
10,95 € *
Johannisbeere Weiße Versailler
Johannisbeere 'Weiße Versailler'
Ribes sativa 'Weiße Versailler'
Die bei Leibhabern begehrte Johannisbeersorte 'Weiße Versailler' ist eine buschig wachsende Johannisbeere, welche auf kompakte anderthalb Meter heranwachsen kann. Die mittelgroßen, weißen Beeren sind mit ihrer durchscheinenden Schale durchaus einen zweiten Blick wert, bevor sie im Juli den Weg in die hungrigen Münder finden. Ihr süß-säuerlicher Geschmack spricht sich schnell...
9,95 € *
Schwarze Johannisbeere Ben Sarek
Schwarze Johannisbeere 'Ben Sarek'
Ribes nigrum 'Ben Sarek'
Für Liebhaber von schwarzen, saftigen Johannisbeeren, die eine leichte Säure aufweisen, ist 'Ben Sarek' genau die richtige Sorte. Nach der etwas unscheinabren, gelblich-grünen Blüte im Mai präsentieren sich nach und nach die schwarzen Beeren, auf die auch die Kinder schon sehnsüchtig warten. Denn die Ernte fällt so reichhatlig aus, dass neben dem Vernaschen auch noch ein...
9,95 € *
Schwarze Johannisbeere Andega
Schwarze Johannisbeere 'Andega'
Ribes nigrum 'Andega'
Die schwarze Johannisbeere 'Andega' ist eine früh reifende Johannisbeersorte, so beginnt die Erntezeit bereits im Juni und reicht bis in den August hinein. Die vitaminreichen Johannisbeeren besitzen einen süßlich-sauren Geschmack, der zur Herstellung von Säften, Gelees und Süßspeisen einlädt. Die ertragreiche Sorte mit dem botanischen Namen Ribes nigrum 'Andega' bildet nicht...
21,95 € *
Rote Johannisbeere Rolan
Rote Johannisbeere 'Rolan'
Ribes rubrum 'Rolan'
Die Johannisbeere 'Rolan' ist eine robuste und widerstandsfähige Johannisbeersorte mit festen, sauer schmeckenden Früchten, die sich perfekt für die Weiterverarbeitung eignen. Der buschig wachsende, sommergrüne Strauch wird an sonnigen und warmen Standorten ca. anderthalb Meter hoch und einen Meter breit. Nach der Blüte im Mai können ab Juli die ersten Beeren geerntet...
21,95 € *
Weiße Johannisbeere Blanka
Weiße Johannisbeere 'Blanka'
Ribes sativa 'Blanka'
'Blanka' ist eine Johannisbeere mit großen, weißen Früchten , die einen eher säuerlich-fruchtigen Geschmack besitzen und dem Gehölz auch zu optischer Attraktivität verhelfen. Zudem sind die Beeren relativ unempfindlich und können so lange am Strauch bleiben, ohne Schaden zu nehmen. Sie können ca. ab Mitte Juli geerntet werden. Die Wuchshöhe beträgt etwa anderthalb Meter, in...
21,95 € *
Rote Johannisbeere Jonkheer van Tets
Rote Johannisbeere 'Jonkheer van Tets'
Ribes rubrum 'Jonkheer van Tets'
'Jonkheer van Tets' gehört mit seinen ab Ende September genussreifen Früchten zu den früheren Johannisbeer-Sorten, die durch hohe Erträge profitieren kann. Zahlreiche dunkelrote und saftige Beeren hängen in großen Trauben an dem Strauch und zeichnen sich durch ihren süßsäuerlichen Geschmack aus. Neben dem Direktverzehr vom Strauch eignen sich die Johannisbeeren auch ideal...
9,95 € *
Schwarze Johannisbeere Öjebyn
Schwarze Johannisbeere 'Öjebyn'
Ribes nigrum 'Öjebyn'
Ab Juli lassen sich die süßen, schmackhaften Früchte der schwarzen Johannisbeere 'Öjebyn' ernten. Die Pflanze wird anderthalb bis zwei Meter hoch und ist sehr gut schnittverträglich. Als Teil einer Blütenhecke oder in Gruppen gepflanzt ist sie bereits in der Blütezeit ein optisches Highlight für den Garten. Dank ihres süßen und frischen Aromas schmecken die mittelgroßen...
21,95 € *
Rote Johannisbeere Rondom
Rote Johannisbeere 'Rondom'
Ribes rubrum 'Rondom'
'Rondom' ist eine sehr robuste, rote Johannisbeere und gehört zu den beliebtesten Johannisbeer-Sorten. Die mittelgroßen Beeren reifen ab Ende Juni und eignen sich bestens für die Herstellung von Gelees, Säften oder zum Frischverzehr. Auch herzhaften Gerichten verleiht die Johannisbeere ein tolles Aroma. Die Vorzüge der Ribes rubrum 'Rondom' werden auch im professionellen...
21,95 € *
Rote Johannisbeere Stanza
Rote Johannisbeere 'Stanza'
Ribes rubrum 'Stanza'
Diese rote Johannisbeere wird mit bis zu zwei Metern sehr hoch und auch relativ breit, deshalb muss auf ein ausreichendes Platzangebot geachtet werden. Die Pflanze bietet mit ihren vielen, dicht beieinander hängenden Früchten nicht nur einen hohen Ertrag, sondern ist auch ein schöner Blickfang im Garten. Die ersten Johannisbeeren sind ab Ende Juni reif und eignen sich...
21,95 € *
Schwarze Johannisbeere Narve Viking
Schwarze Johannisbeere 'Narve Viking'®
Ribes nigrum 'Narve Viking'®
Die Johannisbeere 'Narve Viking'® ist eine Züchtung aus dem rauen Norwegen und entsprechend winterhart und robust. Die kräftig wachsende Pflanze erreicht eine Höhe von etwa einem bis anderthalb Metern und bildet sehr viele, schmackhafte, schwarze Früchte aus. Ribes nigrum 'Narve Viking'® bevorzugt feuchte bis leicht trockene, neutrale und durchlässige Böden an sonnigen...
19,95 € *
Rote Johannisbeere Rodneus
Rote Johannisbeere 'Rodneus'®
Ribes rubrum 'Rodneus'®
Die rote Johannisbeere 'Rodneus'® ist ein buschig wachsender Strauch und erreicht eine Höhe von ca. einem bis anderthalb Metern. Die aromatisch säuerlichen Früchte hängen ab Ende Juni in großer Zahl an langen Rispen. Der perfekte Standort für die Ribes rubrum 'Rodneus'® befindet sich an sonnigen bis halbschattigen Plätzen mit feuchter, durchlässiger und neutraler Erde.
19,95 € *
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Johannisbeeren - Nutzgehölze und Ziergehölze

Die Johannisbeeren gehören zur Familie der Stachelbeergewächse und umfassen Arten, die bei uns als Stachel- und Johannisbeeren bezeichnet werden. Verbreitet sind sie sowohl als Nutzgehölze als auch als Ziergehölze. Ribes, wie die botanische Bezeichnung für Johannisbeeren lautet, gehören zu den pflegeleichten Vertretern im Garten. Sie wachsen für gewöhnlich als Sträucher und erreichen Höhen von bis zu zwei Metern. Einige Arten der Johannisbeeren, im Süden Deutschlands und in Österreich auch als Ribiseln bekannt, besitzen dornenbesetzte Zweige und Triebe.

Johannisbeeren Pflanze

Ribes - Rote, schwarze und weiße Sorten

Bei uns sind Johannisbeeren vor allem wegen ihrer säuerlich schmeckenden Früchte sehr beliebt, die je nach Sorte rot, schwarz oder weiß sind und sich oft im Garten finden. Die aromatischen Beeren können roh gegessen werden, werden aber meistens zu Gelee, Saft und natürlich roter Grütze weiter verarbeitet. Bei Annas Garten kannst Du viele Sorten rote Johannisbeeren (Ribes rubrum), schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) und weiße Johannisbeeren (Ribes sativum) kaufen - alle in bester Baumschulqualität. Die beliebtesten sind übrigens die roten Sorten! 

Der richtige Standort für Johannisbeeren

Vor dem Kauf solltest Du Dir Gedanken über den richtigen Standort machen. Johannisbeeren bevorzugen einen humosen, feuchten bis leicht trockenen, neutralen und durchlässigen Boden. Grundsätzlich wachsen sie aber auf allen Böden, solange nicht die Gefahr von Staunässe besteht. Ein gut geschütztes Plätzchen im Garten ist dennoch ratsam, denn Johannisbeeren blühen bereits im zeitigen Frühjahr und sind deshalb spätfrostgefährdet. Ein ungeschützter Standort kann dazu führen, dass die Blüten erfrieren, somit wäre die angestrebte Ernte dahin. Alternativ kannst Du einen Winterschutz wie Vlieshauben verwenden.
Für ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte brauchen Johannisbeeren unabhängig von der Sorte sehr viel Sonne, schattige Abschnitte sind ok. Sie sollten jedoch nicht dauerhaft im Schatten stehen, achte deshalb darauf, dass keine großen Bäume oder andere Schattenspender in der Nähe stehen. Je mehr Sonne, desto höher ist der Ertrag, desto süßer sind die Beeren und desto mehr Spaß hast Du an Deiner Ernte.

Johannisbeeren Blüten

Johannisbeeren pflanzen, pflegen und schneiden

Die optimale Pflanzzeit

Auch wenn Containerware prinzipiell das ganze Jahr über gepflanzt werden kann, die optimale Zeit um Deine Johannisbeeren in den Garten zu setzen, ist der Herbst. Die Bodenbedingungen sind dann ideal, feucht und noch warm von der Sommersonne. Bei Pflanzung im Frühjahr oder im Sommer muss die Pflanze nicht nur dafür sorgen anzuwachsen, sondern versucht natürlich auch Blätter und Blüten auszubilden. Ein Kraftakt, den nicht jede Pflanze schadenfrei übersteht. Im Herbst hingegen kann die Pflanze ihre komplette Energie darauf verwenden anzuwachsen. Im darauf folgenden Frühjahr ist die Pflanze gut verwurzelt und kann ihre ganze Energie jetzt in die Produktion von Blättern, Blüten und schließlich Früchten stecken. Zudem sparst Du Dir im regenreichen Herbst eine Menge Arbeit beim Wässern der Pflanzen. 
Wenn Du Deine Johannisbeere im Frühjahr oder Sommer gekauft und gepflanzt hast, sollest Du stets ein Auge auf eine ausreichende Bodenfeuchte haben, denn trockenen Boden mögen Johannisbeeren gar nicht. Eine nach der Pflanzung aufgetragene Mulchschicht trägt dazu bei, den Boden vor dem Austrocknen zu bewahren und schützt die empfindlichen Wurzeln im Winter vor Frostschäden. Auch bereits gut angewachsene Pflanzen müssen während anhaltender Trockenheit regelmäßig gegossen werden.

Für einen durchlässigen Untergrund sorgen

Bevor Du mit dem Ausheben des Pflanzlochs beginnst, stellst Du Deine Johannisbeeren zunächst mit dem Wurzelballen in einen Eimer mit Wasser. So kann sich der Ballen vernünftig vollsaugen und wächst anschließend besser an. Das Pflanzloch sollte in etwa die doppelte Größe des Wurzelballens haben. Sorge für einen durchlässigen Untergrund indem Du die Erde im Pflanzloch gut auflockerst, das erhöht die Sauerstoffzufuhr in der Erde und macht es den Wurzeln leichter sich auszubreiten. Durch die Zugabe von Humus verbesserst Du den Nährstoffgehalt des Bodens. Falls Deine Wahl auf Stämmchen gefallen ist, solltest Du jetzt einen Stützpfahl in die Erde treiben damit Deine Johannisbeere nicht beim ersten Wind umweht. Wird der Pfahl erst nach dem Pflanzen installiert besteht die Gefahr, dass das empfindliche Wurzelwerk der Johannisbeere beschädigt wird.

Setzte die Johannisbeere so in das Pflanzloch, dass sie einige Zentimeter tiefer steht als sie vorher im Topf gestanden hat. Jetzt kannst Du das Loch mit der ausgehobenen Erde füllen und vorsichtig antreten. Forme einen Gießrand, damit das Wasser da versickert wo es soll und nicht seitlich abfließen kann. Bei trockenen Böden eine Mulchschicht aufbringen und zum Schluss noch ordentlich wässern.

Johannisbeeren Obstschale

Beginn der Erntezeit

Nach der Blütezeit im Frühjahr können die reifen Früchte etwa ab Mitte Juni geerntet werden. Der Name Johannisbeere geht übrigens auf die Tatsache zurück, dass der Beginn der Erntezeit ungefähr mit dem Johannistag am 24. Juni einhergeht. Übrigens: Je länger die Früchte am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie. Warte mit der Ernte deshalb bis die Früchte eine satte und intensive Farbe angenommen haben. Zu früh geerntete Beeren hatten nicht genug Zeit Fruchtzucker zu bilden und schmecken daher sehr sauer.

Johannisbeeren düngen

Als Dünger eignen sich im Handel erhältliche Beerendünger wie zum Beispiel der Bio Beerendünger von Euflor. Zusätzlich kannst Du Deinen Johannisbeeren einmal im Jahr etwas frischen Kompost verabreichen.

Johannisbeeren schneiden

Den ersten Schnitt nimmst Du idealerweise direkt nach dem Pflanzen vor. Suche Dir die kräftigsten fünf Triebe aus und schneide diese etwa auf halber Höhe ab. Alle anderen Triebe werden vollständig entfernt.

Auch nach der Ernte solltest Du Deine Johannisbeere schneiden, um auch im Folgejahr wieder hohe Erträge zu erzielen. Der größte Ertrag an Beeren ist an den Seitentrieben der zwei- und dreijährigen Haupttriebe zu erwarten, deshalb werden beim Schnitt alle Haupttriebe, die älter als vier Jahre sind, vollständig entfernt. Seitentriebe, die bereits Früchte getragen haben, werden ebenfalls kurz vorm Ansatz abgeschnitten. Auch jetzt suchst Du Dir wieder die kräftigsten Jungtriebe aus, alle anderen werden entfernt. Durch einen solchen Schnitt wird die Johannisbeere ausgelichtet und bekommt wieder genug Licht. Totes Holz kann übrigens jederzeit entfernt werden.
Rote, weiße und schwarze Johannisbeeren kaufen, alle in 1A-Qualität – Bei Annas Garten.

Johannisbeeren - Nutzgehölze und Ziergehölze

Die Johannisbeeren gehören zur Familie der Stachelbeergewächse und umfassen Arten, die bei uns als Stachel- und Johannisbeeren bezeichnet werden. Verbreitet sind sie sowohl als Nutzgehölze als auch als Ziergehölze. Ribes, wie die botanische Bezeichnung für Johannisbeeren lautet, gehören zu den pflegeleichten Vertretern im Garten. Sie wachsen für gewöhnlich als Sträucher und erreichen Höhen von bis zu zwei Metern. Einige Arten der Johannisbeeren, im Süden Deutschlands und in Österreich auch als Ribiseln bekannt, besitzen dornenbesetzte Zweige und Triebe.

Johannisbeeren Pflanze

Ribes - Rote, schwarze und weiße Sorten

Bei uns sind Johannisbeeren vor allem wegen ihrer säuerlich schmeckenden Früchte sehr beliebt, die je nach Sorte rot, schwarz oder weiß sind und sich oft im Garten finden. Die aromatischen Beeren können roh gegessen werden, werden aber meistens zu Gelee, Saft und natürlich roter Grütze weiter verarbeitet. Bei Annas Garten kannst Du viele Sorten rote Johannisbeeren (Ribes rubrum), schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) und weiße Johannisbeeren (Ribes sativum) kaufen - alle in bester Baumschulqualität. Die beliebtesten sind übrigens die roten Sorten! 

Der richtige Standort für Johannisbeeren

Vor dem Kauf solltest Du Dir Gedanken über den richtigen Standort machen. Johannisbeeren bevorzugen einen humosen, feuchten bis leicht trockenen, neutralen und durchlässigen Boden. Grundsätzlich wachsen sie aber auf allen Böden, solange nicht die Gefahr von Staunässe besteht. Ein gut geschütztes Plätzchen im Garten ist dennoch ratsam, denn Johannisbeeren blühen bereits im zeitigen Frühjahr und sind deshalb spätfrostgefährdet. Ein ungeschützter Standort kann dazu führen, dass die Blüten erfrieren, somit wäre die angestrebte Ernte dahin. Alternativ kannst Du einen Winterschutz wie Vlieshauben verwenden.
Für ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte brauchen Johannisbeeren unabhängig von der Sorte sehr viel Sonne, schattige Abschnitte sind ok. Sie sollten jedoch nicht dauerhaft im Schatten stehen, achte deshalb darauf, dass keine großen Bäume oder andere Schattenspender in der Nähe stehen. Je mehr Sonne, desto höher ist der Ertrag, desto süßer sind die Beeren und desto mehr Spaß hast Du an Deiner Ernte.

Johannisbeeren Blüten

Johannisbeeren pflanzen, pflegen und schneiden

Die optimale Pflanzzeit

Auch wenn Containerware prinzipiell das ganze Jahr über gepflanzt werden kann, die optimale Zeit um Deine Johannisbeeren in den Garten zu setzen, ist der Herbst. Die Bodenbedingungen sind dann ideal, feucht und noch warm von der Sommersonne. Bei Pflanzung im Frühjahr oder im Sommer muss die Pflanze nicht nur dafür sorgen anzuwachsen, sondern versucht natürlich auch Blätter und Blüten auszubilden. Ein Kraftakt, den nicht jede Pflanze schadenfrei übersteht. Im Herbst hingegen kann die Pflanze ihre komplette Energie darauf verwenden anzuwachsen. Im darauf folgenden Frühjahr ist die Pflanze gut verwurzelt und kann ihre ganze Energie jetzt in die Produktion von Blättern, Blüten und schließlich Früchten stecken. Zudem sparst Du Dir im regenreichen Herbst eine Menge Arbeit beim Wässern der Pflanzen. 
Wenn Du Deine Johannisbeere im Frühjahr oder Sommer gekauft und gepflanzt hast, sollest Du stets ein Auge auf eine ausreichende Bodenfeuchte haben, denn trockenen Boden mögen Johannisbeeren gar nicht. Eine nach der Pflanzung aufgetragene Mulchschicht trägt dazu bei, den Boden vor dem Austrocknen zu bewahren und schützt die empfindlichen Wurzeln im Winter vor Frostschäden. Auch bereits gut angewachsene Pflanzen müssen während anhaltender Trockenheit regelmäßig gegossen werden.

Für einen durchlässigen Untergrund sorgen

Bevor Du mit dem Ausheben des Pflanzlochs beginnst, stellst Du Deine Johannisbeeren zunächst mit dem Wurzelballen in einen Eimer mit Wasser. So kann sich der Ballen vernünftig vollsaugen und wächst anschließend besser an. Das Pflanzloch sollte in etwa die doppelte Größe des Wurzelballens haben. Sorge für einen durchlässigen Untergrund indem Du die Erde im Pflanzloch gut auflockerst, das erhöht die Sauerstoffzufuhr in der Erde und macht es den Wurzeln leichter sich auszubreiten. Durch die Zugabe von Humus verbesserst Du den Nährstoffgehalt des Bodens. Falls Deine Wahl auf Stämmchen gefallen ist, solltest Du jetzt einen Stützpfahl in die Erde treiben damit Deine Johannisbeere nicht beim ersten Wind umweht. Wird der Pfahl erst nach dem Pflanzen installiert besteht die Gefahr, dass das empfindliche Wurzelwerk der Johannisbeere beschädigt wird.

Setzte die Johannisbeere so in das Pflanzloch, dass sie einige Zentimeter tiefer steht als sie vorher im Topf gestanden hat. Jetzt kannst Du das Loch mit der ausgehobenen Erde füllen und vorsichtig antreten. Forme einen Gießrand, damit das Wasser da versickert wo es soll und nicht seitlich abfließen kann. Bei trockenen Böden eine Mulchschicht aufbringen und zum Schluss noch ordentlich wässern.

Johannisbeeren Obstschale

Beginn der Erntezeit

Nach der Blütezeit im Frühjahr können die reifen Früchte etwa ab Mitte Juni geerntet werden. Der Name Johannisbeere geht übrigens auf die Tatsache zurück, dass der Beginn der Erntezeit ungefähr mit dem Johannistag am 24. Juni einhergeht. Übrigens: Je länger die Früchte am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie. Warte mit der Ernte deshalb bis die Früchte eine satte und intensive Farbe angenommen haben. Zu früh geerntete Beeren hatten nicht genug Zeit Fruchtzucker zu bilden und schmecken daher sehr sauer.

Johannisbeeren düngen

Als Dünger eignen sich im Handel erhältliche Beerendünger wie zum Beispiel der Bio Beerendünger von Euflor. Zusätzlich kannst Du Deinen Johannisbeeren einmal im Jahr etwas frischen Kompost verabreichen.

Johannisbeeren schneiden

Den ersten Schnitt nimmst Du idealerweise direkt nach dem Pflanzen vor. Suche Dir die kräftigsten fünf Triebe aus und schneide diese etwa auf halber Höhe ab. Alle anderen Triebe werden vollständig entfernt.

Auch nach der Ernte solltest Du Deine Johannisbeere schneiden, um auch im Folgejahr wieder hohe Erträge zu erzielen. Der größte Ertrag an Beeren ist an den Seitentrieben der zwei- und dreijährigen Haupttriebe zu erwarten, deshalb werden beim Schnitt alle Haupttriebe, die älter als vier Jahre sind, vollständig entfernt. Seitentriebe, die bereits Früchte getragen haben, werden ebenfalls kurz vorm Ansatz abgeschnitten. Auch jetzt suchst Du Dir wieder die kräftigsten Jungtriebe aus, alle anderen werden entfernt. Durch einen solchen Schnitt wird die Johannisbeere ausgelichtet und bekommt wieder genug Licht. Totes Holz kann übrigens jederzeit entfernt werden.
Rote, weiße und schwarze Johannisbeeren kaufen, alle in 1A-Qualität – Bei Annas Garten.

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