Weiße Johannisbeere 'Blanka'

'Blanka' ist eine Johannisbeere mit großen, weißen Früchten, die einen eher säuerlich-fruchtigen Geschmack besitzen und dem Gehölz auch zu optischer Attraktivität verhelfen. Zudem sind die Beeren relativ unempfindlich und können so lange am Strauch bleiben, ohne Schaden zu nehmen. Sie können ca. ab Mitte Juli geerntet werden.

Die Wuchshöhe beträgt etwa anderthalb Meter, in der Breite erreicht Ribes sativa 'Blanka' bis zu 1,2 Meter. Achte für einen hohen Ertrag bei der Pflanzung auf einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit frischer, neutraler und durchlässiger Erde. Zusätzlich empfiehlt sich die Pflanzung weiterer Sorten für einen hohen Ertrag.

Erntezeit verlängern

Die slowakische Züchtung Ribes sativa 'Blanka' ist ein echter Spätzünder, denn die große, cremeweißen Beeren lassen sich erst ab Mitte Juli genießen. Kombiniert man diese Sorte allerdings mit frühblühenden Johannisbeeren, wie 'Red Lake' oder 'Narve Viking', lassen sich nicht nur interessante Farbkombination kreieren, sondern vor allem auf die Erntezeit im eigenen Garten erweitern.  Ein weiterer Vorteil der Beeren ist, dass sie durch ihre robuste Schale lange an der 'Blanka' hängen können, ohne Schaden zu nehmen. Außer natürlich die Vögel waren schneller… Aus den leicht säuerlichen Johannisbeeren lassen sich nicht nur Marmeladen, Gelees und Säfte zubereiten, sondern finden auch als Topping auf Süßspeisen einen perfekten Platz.

Balkonkübel oder Bauerngarten?

Mit einer Höhe von knapp über einem Meter bleibt die Johannisbeere 'Blanka' verhältnismäßig klein, was durchaus seine Vorteile mit sich bringt. Für den Bauern- und Obstgarten ist der Strauch natürlich unverzichtbar, auch wenn die weißen Blüten im Mai eher unscheinbar sind. Als Nährgehölz für Vögel ist die Johannisbeere dafür mehr als geeignet. Doch auch im Kübel macht 'Blanka' auf Terrasse und Balkon eine gute Figur. So können auch Gärtner ohne eigenen Garten Obst anpflanzen.

Kalkhaltiger Boden optimal

Johannisbeeren gehören zu den kalktoleranten Pflanzen, die einen alkalischen Boden einem sauren Boden vorziehen. Auch Ribes sativa 'Blanka' wünscht sich einen kalkhaltigen Boden mit einem hohen Nährstoffanteil, damit ein gesundes Wachstum vorausgesetzt werden kann. Ihren aufrechten und stark verzweigten Wuchs präsentiert die Johannisbeere an einem sonnigen bis halbschattigen Standort, der allerdings im Frühjahr durch einen Rückschnitt gekürzt wird, damit im Sommer hohe Erträge bei der Ernte erzielt werden können.

Das Wichtigste in Kürze:

- Robuste, weiße Beeren
- Späte Ernte im Juli
- Zum Direktverzehr, für Marmeladen und Säfte geeignet
- Findet im Garten oder Kübel Ihren Platz
- Kalkhaltiger Boden gewünscht
- Rückschnitt im Frühjahr für höhere Erträge