Annas Themengärten - Für stilsichere Gärtner*innen

'Summer Chef'® ist eine sommertragende Himbeersorte, die bereits im zweiten Standjahr die ersten roten Beeren trägt. Anfang Juli kann mit der Ernte begonnen werden und der süß-säuerliche Geschmack verleitet direkt am Strauch zum Naschen. Die Ruten des Beerenstrauches können eine Länge von bis zu 2,2 Metern erreichen, wodurch sich ausreichend Platz für viele Früchte bietet....

Ein weißes Blütenmeer erstreckt sich im Mai über die Himbeere 'Heritage', welche dadurch zum beliebten Anflugs-Ziel für Bienen & Co. wird. Als Herbsthimbeere bildet diese Sorte ihre Früchte erst etwas später aus, sodass die ersten, leuchtend roten Beeren ab August genussreif sind. Beim Pflücken ist durch die stacheligen Triebe etwas Vorsicht geboten, jedoch wird man direkt...

Lange Trauben mit großen Beeren und einem milden, süßen Aroma kennzeichnen die Johannisbeere 'Ribest® Blanchette®'. Der April gehört zunächst den Blüten, die mit ihrer gelb-grünlichen Farbe ziemlich unscheinbar zwischen den grünen Blättern hängen. Da sind die weißen Früchte ab Ende Juni schon deutlich sichtbarer und können bis Anfang Juli geerntet werden. Zusätzlich ist...

Die Heidelbeere 'Blueroma'® ist dafür bekannt, dass mit nur wenig Aufwand hohe Erträge erzielt werden können. Daher ist sie besonders bei Gartenneulingen eine beliebte Sorte, denn solange der Boden einen sauren pH-Wert aufweist, bringt sie zuverlässig ab August Jahr für Jahr zahlreiche, riesige Beeren hervor. Auch die zartrosafarbenen, glockenförmigen Blüten sind im Mai...

Laut den Neuseeländern wird ihre heimische Heidelbeere 'Reka'® mit Blau übersetzt und diese Sorte könnte keinen passenderen Namen tragen. Denn die süß-säuerlichen Beeren präsentieren sich ab Juli in einem tiefen Dunkelblau und sind zum Direktverzehr wärmstens zu empfehlen. Auch für Marmeladen und Kuchen sind noch genug Heidelbeeren da, denn 'Reka'® liefert Jahr für Jahr...

Zahlreich und Dunkelblau hängen die begehrten Beeren ab Ende Juli an der Heidelbeere 'Bluecrop'. Bis es allerdings zur Ernte kommt, sind im Mai zuerst die Blüten dran, welche in einer weißen, glockenförmigen Optik den Bienen und Hummeln ein wahres Buffet bieten. Die Früchte besitze ein süß-säuerliches Aroma und können direkt vernascht, zu allerlei Speisen verarbeitet und...

Der weibliche Sanddorn 'Garden's Gift' ist die optimale Wahl für jeden Sanddorn-Liebhaber, dem die Beeren allerdings zu sauer sind. Seine Heimat befindet sich in Osteuropa und die Beeren besitzen einen milderen Geschmack als die von deutschen Sorten. Reif sind die dunkelorangenen Früchte ab September und sind sowohl zum Vernaschen als auch zur Weiterverarbeitung zu Säften...

Sobald der Sommer beginnt, darf zum Kaffeekränzchen am Nachmittag ein saftiges Stück Erdbeer-Rhabarber-Kuchen nicht fehlen. Mit dem Rhabarber 'Canada Red' kann man nicht nur seine eigenen, roten Stängel im Garten oder im Kübel ernten, sondern diese Sorte eignet sich zusätzlich ideal zum Backen. Die kurzen Stängel besitzen ein rotes Fruchtfleisch und schmecken leicht süß mit...

Optisch ähneln ihre rot-schwarzen Beeren an etwas zu groß geratene Johannisbeeren, doch geschmacklich hebt sich die Stachelbeere mit ihrem frischen, leicht säuerlichen Aroma hervor. Das ist wohl kaum verwunderlich, denn die Jostabeere 'Jofruity'® entstand aus einer Kreuzung eben dieser zwei Gattungen und kann mit ihrer robusten Art punkten. Denn weder Mehltau noch die...

Wer die Johannisbeer-Saison gar nicht mehr abwarten kann, der kann mit der frühreifen Johannisbeere 'Ribest® Babette®' im Garten bereits ab Mitte Juni die ersten, reifen Früchte naschen. Zahlreiche, rote Trauben hängen bis in den Juli an dem ca. 1,5 Meter hoch wachsenden Strauch und überzeugen durch einen sehr fruchtigen und äußerst milden Geschmack. Ein hoher...

Die gelbe Stachelbeere 'Solemio® Crispa®' ist eine sehr gesunde, mehltauresistente Sorte mit einem gut verzweigten und aufrechten Wuchs. Die grünlich-gelben Blüten zieren den Strauch von April bis Mai und etwa einen Monat später können endlich die ersten Früchte geerntet werden. Vorsichtig können die knackigen Beeren von den mit Dornen besetzten Trieben geerntet werden und...

Durch ihre Kreuzung mit einer klassischen Hagebuttenrose präsentiert die Strauchrose 'Rosy Boom® Wildlife' ihren malerischen Wildrosencharakter. Während der Blütezeit im Spätsommer öffnen sich die rosafarbenen Knospen zu einfachen, schalenförmigen Blüten mit leuchtend gelber Mitte, welche sofort von den Bienen entdeckt und angeflogen wird. Die Rose wächst aufrecht und...