Urban Gardening - Gärtnern in der Stadt

Drei Highlights im Jahr Dreimal im Jahr zieht uns die Heidelbeere Vaccinium corymbosum 'Patriot' in ihren Bann. Wunderschöne glockenförmige Blütentrauben haben im Juni ihren großen Auftritt. Nicht allzu lange musst Du auf das nächste Highlight warten. Heidelbeerblaue Früchte schmücken den Strauch im Juli und August. Die Heidelbeeren sind besonders groß und Du kannst Dich bei...

Mit einer milderen Säure als die grüne Sorte präsentieren sich die Früchte der Stachelbeere 'Hinnonmäki rot' ab Mitte Juli. Die leuchtend roten Beeren sind unwiderstehlich süß und machen sich neben dem Frischverzehr auch besonders gut im Kuchen oder als Kompott. Stachelbeersträucher benötigen die Gesellschaft von anderen Sorten, damit die Bestäubung optimal verläuft und die...

Die Himbeere 'Polar Fruits'® lässt im Frühling nicht lange auf ihre frischen Blätter warten. Dicht gefolgt von den zahllosen weißen Blüten, erfreuen ab August dann die rosaroten Früchte den Gaumen. Bald schon fallen die Blätter ab und stimmen die Pflanze für den langen Winterschlaf ein. Während dieser Zeit sind zweistellige Minusgrade für den Beerenstrauch kein Thema und...

Die hohen Erträge dieser Sorte sind vermutlich einer der Gründe, dass der schwarze Holunder 'Haidegg 17' zum bunten Potpourri des Fruchtbengel Konzeptes zählt. Nachdem die weißen Blütendolden im Sommer ihren Dienst getan und zahlreiche Bienen und Insekten mit Pollen versorgt haben, entwickeln sich diese zu großen, schwarzen Beerentrauben. Werden diese eingekocht, lassen sich...

Einen direkten Erfolg verspricht der Chinesische Bocksdorn 'Instant Success' und beweist im Spätsommer, dass er mit dieser Aussage nicht zu hoch gegriffen hat. Von Juni bis in den Oktober ziert sich der Strauch immer wieder mit purpurfarbenen Blüten, aus denen sich die leuchtend orangefarbenen Goji-Beeren bilden. Die frischen Früchte passen hervorragend zum leichten...

Durch ihre Fruchtgröße hebt sich 'Cassissima® Black Marble' deutlich von anderen schwarzen Johannisbeeren ab, denn die saftig-süßen Beeren können einen Durchmesser von über 1 cm erreichen. Bereits ab Ende Juni können die ersten reifen Trauben geerntet und können entweder direkt vernascht oder in süßen sowie herzhaften Gerichten verarbeitet werden. Sie ist eine besonders...

Gleich zweimal im Jahr trägt die Feige 'Twotimer® Gustis®' ihre großen, etwa birnenförmigen Früchte, welche im reifen Zustand ihren grünen Farbton gegen ein bräunliches Rot tauschen. Die ersten Feigen - auch Blütenfeigen genannt - können ab August am zweijährigen Holz geerntet werden. Danach entwickeln sich die süßen Herbstfeigen, welche etwa am Mitte September voll...

Halb Himbeere, halb Brombeere - das ist die sogenannte Taybeere 'Bukingham Tayberry'®. Diese besondere Kreuzung trägt im Sommer dunkelrote, längliche Früchte mit einem süß-säuerlichen Aroma. Nach der duftenden Blütezeit im Mai und Juni sind die dornenlosen Triebe mit zahlreichen Beeren besetzt, welche frisch vom Strauch am besten schmecken. Doch auch zu Marmeladen oder...

Große, sonnengelbe Früchte trägt die Himbeere 'Primeberry® Autumn Sun®' ab August bis in den September. Ihr süßer Geschmack ist sehr verlockend und passt als Topping hervorragend zu Joghurt oder diversen Nachspeisen. Bei der Ernte ist jedoch Vorsicht geboten, denn die langen Ruten besitzen ein paar Stacheln. Im Allgemeinen wächst die Herbsthimbeere sehr aufrecht und erreicht...

Besonders schön geformte und dunkelrote Himbeeren trägt die Sorte 'Autumn Belle'® bereits im frühen Herbst und gehört damit optisch zu den schönsten Himbeersträuchern. Nach der duftenden, weißen Blütenpracht im Spätsommer sind schon im August die ersten Beeren erntereif, welche sich durch ein angenehm süßes und leicht säuerliches Aroma auszeichnen. Und da die Früchte in...

Durch ihre besonders späte Ernte ist die Stachelbeere 'Lady Late® Easycrisp®' eine ideale Ergänzung zu früher fruchtenden Sorten um möglichst lange eigene Stachelbeeren zu ernten. Aus den grünlich-gelben Maiblüten bilden sich die dunkelroten Früchte, die ab Ende Juli geerntet werden können. Die fast dornenlosen Triebe erleichtern die Ernte der angenehm milden Beeren, welche...

'Summer Chef'® ist eine sommertragende Himbeersorte, die bereits im zweiten Standjahr die ersten roten Beeren trägt. Anfang Juli kann mit der Ernte begonnen werden und der süß-säuerliche Geschmack verleitet direkt am Strauch zum Naschen. Die Ruten des Beerenstrauches können eine Länge von bis zu 2,2 Metern erreichen, wodurch sich ausreichend Platz für viele Früchte bietet....