Hopfen (Humulus) - Gartenpflanze mit hohem Zierwert

Hopfen ist mehr als nur eine Zutat für Bier

Den meisten ist Hopfen wohl als Zutat für die Herstellung von Bier bekannt, nur wenigen ist Hopfen als Gartenpflanze ein Begriff. Dabei ist er eine Pflanze mit hohem Zierwert, der vor allem in naturnahen Gärten einen festen Platz verdient hat. Und auch zur Begrünung von Rosenbögen, Sichtschutzwänden oder anderen Rankhilfen eignet sich Hopfen ganz hervorragend. Die kletternde Staude trägt den botanischen Namen Humulus, gehört zur Familie der Hanfgewächse Cannabaceae und ist als Wildpflanze in ganz Deutschland zu finden.

Hopfen wächst extrem schnell und kann an einem Tag sage und schreibe 30 Zentimeter zulegen. Über einen klassischen Rückschnitt muss man sich bei der rechtswindenden Schlingpflanze dennoch keine Gedanken machen, denn er stirbt jedes Jahr oberirdisch ab, nur um im nächsten Frühjahr wieder auszutreiben und eine stattliche Höhe von 2 bis 6 Meter zu erreichen. So reicht es aus, die abgestorbenen Triebe jedes Jahr zum Winter hin einfach radikal zu entfernen.

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